Μάκα σε Σκόνη

Το αρχαίο φυτό Μάκα φύεται στα υψίπεδα των Άνδεων και είναι από τα ελάχιστα βρώσιμα φυτά που ευδοκιμούν σε υψόμετρα άνω των 3800μ όπου επικρατούν ιδιαίτερες κλιματικές συνθήκες. Η σκόνη από τη ρίζα του φυτού είναι πλούσια σε μεταλλικά ιχνοστοιχεία (σίδηρο, ασβέστιο, μαγγάνιο και ψευδάργυρο) και περιέχει βιταμίνες Β2, Β6 και C.