Φασόλια Γίγαντες

Τα φασόλια είναι εδώδιμος αποξηραμένος καρπός, ιδιαίτερα θρεπτικός. Η περιεκτικότητά τους σε πρωτεΐνη, τα καθιστά ένα ικανοποιητικό υποκατάστατο του κρέατος.

Μαγειρεύονται στο φούρνο και έχουν πλούσια γεύση. Τοποθετήστε τα φασόλια σε νερό να μουλιάσουν για μερικές ώρες πριν το βράσιμο.