Θάμνος με όνομα ελληνικής καταγωγής. Οι σπόροι του περιέχουν άφθονη πρωτεΐνη, που περιλαμβάνει σεβαστές ποσότητες από λυσίνη και μεθιονίνη. Περιέχει ασβέστιο, φώσφορο, κάλιο και βιταμίνες A και C. Μαγειρεύεται σαν ρύζι, αλέθεται σε αλεύρι, ψήνεται σαν ποπκορν.
Bio
Αμάρανθος
2,30 €
Διατροφική Δήλωση ανά 100gr
Ενέργεια: 1565 kJ / 374 kcal
Λιπαρά: 6.5g
Κορεσμένα: 1.7g
Υδατάνθρακες: 56.8g
Σάκχαρα: 1.7g
Πρωτεΐνες: 14.5g
Εδώδιμες Ίνες: 9.3g
Αλάτι: 0.053g
Προέλευση: Ινδία
Πηγή βιταμινών A, C, ασβεστίου, φωσφόρου και καλίου.
Βιολογικό Προϊόν
Καθαρό Βάρος: 500gr