Το κεχρί είναι ένα είδος δημητριακού πλούσιο σε βιταμίνες του συμπλέγματος Β, ενώ οι πρωτεΐνες του περιέχουν όλα τ’ αμινοξέα. Ο Πυθαγόρας το πρότεινε στους μαθητές του ως την ιδανική τροφή: «θεωρούσε ότι το κεχρί ήταν το καταλληλότερο είδος για την τροφή τους» (Ιάμβλιχος “Περί Πυθαγορικού Βίου”, παρ.106). Οι νιφάδες κεχριού περιέχουν ελάχιστη γλουτένη και μπορούν να χρησιμοποιηθούν στο πρωινό, στην παρασκευή ψωμιού ακόμα και στα γιουβαρλάκια.
Bio
Νιφάδες Κεχριού
1,90 €
Διατροφική Δήλωση ανά 100gr
Ενέργεια: 1542 kJ / 364 kcal
Λιπαρά: 4.0g
Κορεσμένα: 0.8g
Υδατάνθρακες: 71.0g
Πρωτεΐνες: 11.0g
Εδώδιμες Ίνες: 3.0g
Αλάτι: 0.008g
Προέλευση: Κίνα
Πλούσια πηγή βιταμινών του συμπλέγματος Β.
Οι πρωτεΐνες του περιέχουν όλα τα αμινοξέα.
Ελάχιστη γλουτένη.
Καθαρό Βάρος: 250gr